Notas de Luis

Hamburguesa vegana con papas

Ingredientes

  • 1 Hamburguesa original heura
  • 200 gr de papas
  • 1 zanahoria
  • Sal y especias al gusto
  • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Preparación:

  • Cortar las papas y las zanahorias en julianas. Bañar con una cucharada de aceite y meter en la airfryer (20 minutos a 170º) o en el horno (25 minutos a 180º).
  • Poner la hamburguesa en una sartén, a fuego medio bajo, y cocinar con una pizca de aceite durante 3 minutos por un lado. Dar la vuelta y cocinar por el otro lado otros 3 minutos. Repetir 2 veces cada lado.
  • Servir todo y disfrutar.

Nota:

  • Ingredientes para una persona.
  • Receta apta para veganos.
  • Puedes utilizar las verduras que más te gusten (zanahoria, calabacín, cebolla, pimientos…)

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