Notas de Luis

Salsa Rosa

Ingredientes de la salsa rosa

  • 200 g de mayonesa
  • 4 cucharadas de kétchup
  • 2 cucharadas de zumo de naranja
  • 2 cucharadas de whisky, brandy o coñac (opcional)
  • 1 chorrito de salsa inglesa (salsa Worcestershire)
  • Unas gotas de salsa picante (opcional)
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta negra molida

Preparación

  • En un bol, juntar la mayonesa con el ketchup
  • Incorporar el resto de ingredientes
  • Probar y rectificar si se desea
  • Dejar reposar en la nevera hasta su consumo
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