Tabla de Contenidos
Ensalada de pollo
Ingredientes
- Hojas verdes al gusto (lechuga, rúcula, canónigos, col…)
- ½ tomate
- ½ pimiento rojo
- 1 lata de millo pequeña
- 200 gr de pechuga de pollo
- ½ lata pequeña de aceitunas verdes con pimiento o pipa
- 1 pizca de sal
- 1 cucharada de vinagre
Preparación
- Cortar el pollo en cuadrados pequeños y hacer a la plancha con una pizca de aceite de oliva y especias al gusto.
- Añadir las hojas verdes al plato y después el resto de los ingredientes troceados.
- Servir y disfrutar.
