Uva De Oso

Ver Gayuba negra

Arctostaphylos uva-ursi, Uva de oso, gayuba,

Desde los 500-600 m de altitud hasta por encima de los 2300 msnm donde puede convivir con el pino negro (Pinus nigra); lo mismo en terreno silicio que en calizo.

Ocupa a menudo los claros y desmontes de encinares, quejigales, pinares e incluso melojares, prefiriendo las laderas pedregosas y collados, algo húmedos, de las montañas.

En gran parte de Europa, Asia y América septentrional. Se extiende por gran parte del centro y mitad oriental de la Península Ibérica, desde los Pirineos y Cordillera Cantábrica hasta el Cordillera Penibética; escasea mucho hacia occidente y falta tanto en Portugal como en las Islas Baleares.

Es un arbusto siempreverde que extiende sus ramas, tendidas por el suelo o colgantes, de hasta 1 o 2 m. De largo, de corteza de color rojizo, fácil de desprender. De ellas brotan ramillas muy cortas, con las hojas amontonadas en un extremo, de color verde oscuro y lustrosas.

Las hojas se mantienen verdes durante todo el invierno y suelen amontonarse en el extremo de los ramillos jóvenes. Tienen figura de espatula, pero con la base a manera de cuna, de bordes enteros sobre un corto pezon, coriáceas, sin pelo alguno cuando adultas, pero pubescentes al nacer.

Flores blanquecinas o rosaceas, en forma de copa, agrupadas en racimos, en la terminación de las ramillas.

El fruto es carnoso, de un color rojo vivo, cuando esta maduro, y con la carne de color blanco o crema, comestible, pero de sabor insipido y poco jugoso.

Desde marzo hasta junio, según la altitud y maduran los frutos al final del verano o en el otoño.

Los frutos comidos crudos cuando están bien maduros y, sobre todo en mermeladas o tartas combinados con otros.

El té caucasiano de Rusia (kutai) se preparaba con hojas jóvenes, hervidas o en infusión.

Las hojas tienen sabor áspero y ligeramente amargo.

Los taninos son responsables de su efecto astringente (antidiarreico, hemostático por vasoconstricción local); los flavonoides, de una ligera acción como diurético. El arbutósido le confiere propiedades como antimicrobiano de tropismo especifico sobre el tracto urinario (el arbutósido se hidroliza por la acción de la flora bacteriana intestinal, liberando hidroquinona, que se elimina por via renal).

La alantoína justifica sus propiedades reepitelizantes. Litóntrico, antiflogístico. Indicado para infecciones de las vias urinarias: cistitis, pielonefritis, prostatitis, uretritis, ureteritis. Litiasis.

En uso tópico: heridas y ulceraciones dérmicas, bucales o corneales, blefaritis, conjuntivitis, parodontopatias, faringitis, dermatitis, eritemas, prurito, vulvovaginitis.

Se usan las hojas. Infusión uso interno: 10-30 g/l, 1 litro al día. Decocción uso interno: 30 g/l, 1 litro al día. Maceración uso interno: 20-30 g/litro. Macerar 24 horas, colar, calentar ligeramente en el momento de tomarlo. Decocción uso externo: 30 g/l, 1 litro al día.

Contraindicado con el embarazo. Gastritis, úlcera gastroduodenal: los taninos pueden irritar la mucosa gástrica. En este caso debera rebajarse la concentración y dosificación, eliminar el exceso de taninos con carbón activado, asociar a drogas con mucílagos, como el Malvavisco, o administrar en forma de maceración. Dosis extraterapeuticas pueden determinar un efecto oxitocico.

El tafilete (piel de Rusia) se obtiene curtiendo la piel con las hojas.

Las hojas secas para fumar solas o mezcladas con tabaco.

El humo tiene un olor dulzón y por ello se han usado las hojas también como aromatizante del tabaco.

Los indios norteamericanos usaron las hojas con diferentes reactivos, para obtener tintes con tonos pardos, ocres, grises o negros, que luego usaban en pinturas sagradas