Pimpinela Mayor

Sanguisorba maior, arnica, hierba del cuchillo

Se trata de una planta muy extendida en todo el mundo, la podemos encontrar en el oeste, el centro y el sur de Europa, al noreste de África y el sudoeste asiatico.

Su habitat principal es en los bordes de caminos y yermos; en suelos pedregosos, en medio de malezas, en ambientes abiertos y insolados, tambien en terrenos paleozoicos. No se trata de una planta muy exigente en cuanto a necesidades basicas.

Planta bienal perteneciente a la familia de las rosaceas.

De uno a cuatro palmos de altura.

Hojas compuestas de cuatro a doce pares de foliolos redondeados a elipticos dentados de tamaño similar; hojas basales en roseta, muy tipica de la familia.

Las flores se suelen apinar en el extremo del tallo de color verde a menudo tenidas de morado; las de la parte superior de la planta son femeninas y las de la base son masculinas.

El fruto de esta planta es diminuto y seco, algo leñoso, reticulado o irregularmente crestado.

Florece de mayo a septiembre.

Las hojas tempranas y los brotes tiernos para dar sabor a las ensaladas

Con la decocción hacer gargarismos para aliviar afecciones bucofaringeas como estomatitis o faringitis.

También se aplica a la planta machacada en forma de emplasto a las heridas.

Diarrea aguda: tratamiento de la diarrea aguda de origen bacteriano o no.

Afecciones dérmicas como dermatitis, dermatitis seborreica, heridas, lesiones cutaneas, úlcera cutanea o psoriasis. Decocción o emplasto de la planta machacada. Ayuda a la cicatrización.