Pamplina De Agua

Samolus valerandi, pamplina de agua,Pamplina de agua, hierba jabonera, hierba de la sangre, lechugilla, muraje de los arroyos

Vive en carrizales, rezumaderos, cunetas húmedas, juncales, orillas de cursos de agua, ya sean corrientes o estancados, hasta los 1500 m de altitud.

Planta perenne, herbácea y glabra, con tallo erecto de hasta 50 cm de altura con ramas erecto-patentes de hasta 15 cm.

Las hojas son enteras, planas y se disponen de forma alterna, midiendo 1-5 x 0.5-2 cm; tienen un corto peciolo y son de forma obovada, con la base atenuada y el ápice ligeramente acuminado; su nervio medio esta marcado, es más claro al igual que los nervios secundarios que forman una nerviación reticulada; las hojas basales se disponen formando una roseta.

Las flores aparecen reunidas en inflorescencias tipo racimo en posición terminal que puede estar algo ramificada. Las flores son pentameras y actinomorfas y tienen un pedicelo de entre 8 y 15 mm, geniculado y con pequeñas brácteas. El cáliz es campanulado, de hasta 3 mm y con pequeños dientes de hasta 1 mm. La corola, no mucho más larga que el cáliz, es rotacea y tiene 5 pétalos blancos redondeados que alternan con unos estaminoidios. Tienen 5 estambres con el filamento unido a la base de la corola y un ovario semiinfero que tiene un estilo persistente.

El fruto es una cápsula que se abre por 5 valvas apicales, de 3 mm y de forma urceolada o subglobosa.

Florece de junio a octubre.

Las hojas jóvenes, a pesar de su sabor algo amargo, han sido empleadas crudas o cocinadas.

La mejor forma de aprovechar esta planta es consumirla en forma de ensaladas.

Las hojas son antiescorbúticas.