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Manzano Silvestre
Sinónimos
Malus sylvestris
Hábitat
En bosques durante el otoño.
Descripción
Uso alimentario
Los frutos ( manzanas) para compotas o para aromatizar la carne. No se suele comer directamente por su acidez.
Observaciones
Cultivada, normalmente se utiliza como especie de jardin y los frutos no se comen directamente por ser muy ácidos.
En Norteamérica, los indios nativos solian enterrarlas en barricas de madera para que perdiesen su acidez.
La especie siberiana ( Malus baccata) sí que se cultiva por sus frutos. De ella procede la manzana cultivada.



