Bambu

Bambusoidae

Está presente de manera natural en todos los continentes a excepción de Europa.

Pueden encontrarse como forma cultivada en muchos jardines del mundo y en algunos campos junto a acequias.

Es una subfamilia de plantas que pertenecen a la familia de las gramíneas o Poaceae.

Los bambúes pueden ser plantas pequeñas de menos de 1 m de largo y con los tallos (culmos) de medio centimetro de diámetro, también los hay gigantes de unos 25 m de alto y 30 cm de diámetro.

Aunque los verdaderos bambúes siempre tienen sus tallos leñosos, hay especies donde esto no es evidente.

Las Bambusoideae poseen tanto plantas herbáceas como leñosas.

Incluye 126 géneros con aproximadamente 970 a 1.200 especies tropicales a templadas.

Los brotes, tallos, hojas y cañas tiernos, crudos o cocinados.

La raíz hervida.

El agua del interior de los tallos huecos para beber.

Es uno de los mejores materiales de construcción para:

• Estructuras diversas como pilares, techos, suelos
• Como recipiente
• Como canalización
• Para cocinar en su interior
• Etc.

El bambú chino( Phyllostachys pubescens) es el más conocido y utilizado