Notas de Luis

Aronia

Sinónimos

Aronia spp, chokeberry, black chokeberry

Hábitat

Originarios del este de Norteamérica, donde se encuentran en los bosques húmedos y zonas pantanosas.

Descripción

Son dos o tres especies de arbustos caducifolios.

Las hojas son alternadas, simples y oblanceoladas, con márgenes crenados.

Las flores son pequeñas y se disponen en corimbos.

El fruto es un pomo pequeño.

Uso alimentario

Los frutos son astringentes y no son comestibles crudos.

Se hacen con ellos mermeladas, jarabes e infusiones.

Otros usos

Se cultivan como plantas ornamentales y también para obtener un pigmento antioxidante como los antocianos.

aronia0 Aronia melanocarpa

aronia1

aronia2

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