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Aro
Sinónimos
Arum maculatum, flor de primavera, hierba del quemado, tragontina
Hábitat
Esta planta procede de Europa central y Asia occidental.
Crece en lugares umbrios y encharcados.
Amplia distribución en la península.
Descripción
El aro es una planta perenne, herbácea y rizomatosa de 25-40 cm, con un rizoma horizontal de 2 cm.
Sus hojas son acusadamente sagitadas de más de 20 cm, asemejándose a lanzas, ya que sus peciolos llegan a medir hasta 25 cm.
Las flores son bastante caracteristicas, y se asemejan a un racimo pequeño de 1 cm aproximadamente, y se encuentran en un espadice pardo-rojizo, rodeado de una espata blanca.
Los frutos son bayas rojas brillante agrupadas en un racimo.
Florece en primavera.
Uso alimentario
La toxicidad se atribuye a una sustancia que se descompone y desaparece con facilidad por acción del calor o por la desecación. Una vez que se destruye este compuesto -siempre hemos de asegurarnos antes- estos tubérculos son perfectamente comestibles.
Se recoge el rizoma que se lava a fondo, se pela y se corta por la mitad en sentido longitudinal dejándolo secar sobre canizos o colgando de cuerdas.
Uso medicinal
Se utilizan los tubérculos. Recogidos en otoño o al inicio de la primavera, antes de que salgan las hojas.
Su jugo se usa para hacer desaparecer manchas de la piel y pecas.
El rizoma para uso tópico, es decir, aplicado sobre las verrugas, callos, llagas y panadizos da buenos resultados.
Las quemaduras sanan rapidamente aplicando sobre ellas las hojas frescas del aro.
Toxicidad
Toda la planta es venenosa aunque desaparezca con el calor.
Es un irritante de le piel que puede provocar enrojecimiento, inflamación y quemazon.
Cuando se absorbe puede provocar hinchazón de labios, vómitos, afonia, arritmia cardiaca y midriasis.
Puede ser mortal si se absorbe una dosis lo bastante alta.
La intoxicación por esta planta también puede disminuir la capacidad de coagulación de la sangre, provocando hemorragias
Manipular con guantes.
No ingerir.


