Trompeta De Los Muertos

Trompeta de los Muertos, ‘craterellus cornucopiodes’

‘La trompeta de los muertos’ (craterellus cornucopiodes) solo se encuentra en otoño. Tiene un sombrero de 2 a 8 cm, al principio casi tubular y despues abierto y semejante a una trompeta con el borde delgado y redondeado, perforado en el centro y vacio hasta el pie. Es facilmente reconocible por su color negro y a pesar de su nombre no mata a nadie.

En algunas zonas se le conoce como trufa de los pobres, porque una vez seco y pulverizado este hongo constituye un aromatizante para menestras, salsas, asados, etc.