Bosta De Vaca

Boletus Bellinii, Boletus Boudieri, Suillus Boudieri, Bosta de vaca. Ver Boletos.

• Es una especie de los litorales mari­timos que nace bajo los pinos que alli­ se encuentran, sin demostrar una preferencia particular por alguno determinado.
• Se puede encontrar hasta finales de otoño y durante el invierno, en virtud del clima benigno que reina en los lugares donde se desarrolla.

• El sombrero, que tiene una forma generalmente circular, con un contorno irregular, puede tener hasta 12 cm de diametro.
• El pie es muy corto, a veces, lo es tanto que el especimen parece apoyado en el suelo.
• Tiene mayor consistencia que B. Ieptopus y el color de su sombrero es mucho mas claro: tiene inicialmente un color casi blancuzco que mas adelante se convierte en marron-rojizo-oscuro. Faltan casi totalmente las tonalidades violetas.
• La forma del sombrero, inicialmente, redondeada y convexa, luego, se abre y se aplana. El color en los ejemplares adultos, es marron claro con alguna mancha blancuzca. Es muy viscoso y la cutícula se deja separar casi totalmente.
• El himenio es liso, poco decurrente, y los poros de tamano medio, mas o menos poligonales y casi redondos.
• El pie es muy corto, atenuado hacia la base y decorado con pequenas manchas marrones sobre fondo claro.
• La carne es compacta, blanca, un poco amarilla en la parte contigua al himenio y, con esfumaciones violeta, en la zona suyacente a la cutícula.
• No tiene olores particularmente perceptibles y su sabor es agradable.

• Es comestible, y dado que su carne tiene una cierta consistencia es, sin lugar a dudas, superior a otras especies semejantes; debiendo, ademas, considerarse como la mejor de su grupo. Es conocida y cosechada conjuntamente con otros Suillus que crecen al mismo tiempo.