Tortitas proteicas

30 gramos de copos de avena

1 scoop de proteínas (30 gramos)

1 plátano maduro

100 ml de claras de huevo

1 huevo

1 onza de chocolate derretido

Batir todos los ingredientes salvo el chocolate, que derretiremos durante 30 segundos al microondas.

Verter parte de la mezcla en una sartén con una gota de AOVE, y cocinar durante 50 segundos por cada lado a fuego medio.

Una vez hechas todas las toritas posibles con nuestra mezcla, emplatar y poner el chocolate derretido por encima, con ayuda de una cucharilla.