Tortas De Manzana

1 manzana

1 huevo

2 cucharadas de azúcar

pizca de sal

150 gramos de yogur

140 gramos de harina

1/2 cucharadita de levadura en polvo

Azúcar glass.

Rallar la manzana.

Mezclar huevo con azucar y sal. Batir.

Mezclar con la manzana y el yogur.

Tamizar encima la harina y la levadura.

Poner la masa en porciones de un cucharón en la sartén.

Freir.

Poner el azúcar glass por encima.