Hamburguesa vegana con papas

1 Hamburguesa original heura

200 gr de papas

1 zanahoria

Sal y especias al gusto

1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Cortar las papas y las zanahorias en julianas. Bañar con una cucharada de aceite y meter en la airfryer (20 minutos a 170º) o en el horno (25 minutos a 180º).

Poner la hamburguesa en una sartén, a fuego medio bajo, y cocinar con una pizca de aceite durante 3 minutos por un lado. Dar la vuelta y cocinar por el otro lado otros 3 minutos. Repetir 2 veces cada lado.

Servir todo y disfrutar.

Ingredientes para una persona.

Receta apta para veganos.

Puedes utilizar las verduras que más te gusten (zanahoria, calabacín, cebolla, pimientos…)