Thymus serpyllum, Salsa de pastor, tomillo salvaje
Se cria abundantemente en toda Europa y algunas partes de Asia, en montañas y colinas, prados soleados y de secano, bordes de caminos, carreteras, etc.
Familia: Labiadas
El serpol es una planta perenne de tallos acostados o rastreros, redondos y vellosos, con hojas muy pequeñas, ovales, opuestas planas y lineales.
Los tallos están rematados por verticilios impares de flores pequeñas y de color rosaceo o violeta.
Florece entre mayo y finales del verano. Sus frutos son tetraquenios.
Toda la planta es muy olorosa; algunas especies despiden aromas que recuerdan el limón o la Melisa.
Forma parte de las tisanas aromáticas.
Aromático, utilizado como condimento al estilo del Tomillo.
La planta es tónica y estimulante, antiespasmodica, útil en afecciones de tipo nervioso, estomacal y desinfectante de las vias digestivas, adecuada en los trastornos gastrointestinales.
Es expectorante; la esencia destilada de los tallos frescos entra en la composición de gotas contra los catarros de las vias respiratorias superiores, tos y tosferina.
En usos externos, los baños de serpol curan las llagas y heridas supurantes.
Usos externos en llagas y heridas
Tisana de serpol para la tos convulsiva: A una taza de agua hirviendo añadir a partes iguales flores de serpol y tilo. Filtrar, endulzar con miel y tomar una cucharada a intervalos cortos y regulares, por ejemplo cada hora, hasta obtener mejoria.
Con fines medicinales se recolectan los tallos foliados o partes superiores de la planta.
La operación se realiza en plena floración (entre mayo y agosto) y con tiempo soleado.
Las partes cortadas se ponen a secar a la sombra, o en secadero a una temperatura máxima de 35º C..
Se conservan en recipientes herméticos alejados de la humedad, y cuidando de que no se mezclen con otras plantas.