Pamplina

Stellaria media, Alsine, Berrillo, Bocado de gallina, Hierba canariera, hierba del pollo, murajes

Desde el nivel del mar a los 2100 m de altitud.

Muy repartida por toda la Península.

Se la encuentra abundantemente en los parajes húmedos y sombrios y en tierras de labor abandonadas, así como junto a las viviendas al abrigo de muros.

Tanto en Europa como en Norteamérica se la considera una planta invasiva en jardines, tierras de labor y prados, dificil de controlar debido a su masiva germinación.

Planta anual o bienal, conta tallos de hasta 30 cm de altura, postrados, difusos o erectos, con una linea de pelos que alternan de posición en los entrenudos.

Las hojas son opuestas, las inferiores ovadas u ovado-redondeadas, de ápice agudo o acuminado, pecioladas, y las superiores, cortamente pecioladas o sésiles.

Las flores se reunen en inflorescencias cimosas, en ramas densamente dispuestas, sobre largos pedicelos. El cáliz consta de 5 sépalos de hasta 4×1 mm, oblongos y agudos, y la corola tiene 5 pétalos blancos, de uno a dos tercios la longitud de los sépalos, muy bipartidos. El androceo tiene 3-5 estambres y el gineceo un ovario supero del que surgen 3 estilos; durante la fructificación, los pedicelos miden 4-6 veces más que el cáliz.

El fruto es una cápsula de 6-7 x 2.5 mm, hasta 2 veces más larga que el cáliz, piriforme, que se abre por 6 valvas que dejan libres numerosas semillas de hasta 1.3 mm, pardo rojizas, ornamentadas con tubérculo. redondeados, algo comprimidas, con hilo lateral y sin estrofiolo.

Florece de marzo a noviembre.

Las hojas jóvenes se emplean como hierba de cocido; son muy nutritivas, y crudas se pueden añadir a ensaladas mientras las cocidas se emplean a modo de espinacas.

Contienen saponinas, por lo que deben cocerse antes de comerlas, aunque causan poco daño al ser humano en esta planta.

Desde tiempos antiguos se ha empleado esta planta sobre todo por su acción expectorante.

La infusión es eficaz contra las bronquitis, la tos y otras afecciones pulmonares.

Externamente, se emplea en apositos y compresas para el tratamiento de heridas infectadas, las úlceras y las erupciones cutaneas Homeopatico. Ha sido muy empleada para tratar picores de la piel.

De forma interna se emplea para tratar dolores pectorales y en poca cantidad favorece la digestión. En infusión o añadida al agua de baño se usa para tratar inflamaciones y reumatismos. En decocción de la planta entera se emplea de forma interna como depurativo post-parto, emenagoga, galactogoga y tónico circulatorio.

La planta entera es astringente, demulcente, diurética, expectorante, laxante, refrigerante y vulneraria.

En exceso puede causar diarreas y vómitos y no debe ser consumida por mujeres embarazadas.

Constituye una buena planta para la supervivencia, ya que se desarrolla durante todo el año.