Coriandro

Coriandrum sativum, cilantro, culantro, perejil chino

En setos, ribazos y bordes de los bosques no secos.

Se da bien en suelos flojos y permeables y en climas templados.

Con los tallos rectos, hojas compuestas, flores blancas y frutos aromaticos.

Toda la planta es comestible al natural.

Las semillas se usan para aromatizar, crear panes, etc.

Aparte del uso culinario, muchas culturas usan el cilantro como medicamento o remedio casero, atribuyendole propiedades estimulantes, antiespasmodicas y estomacales.

Otros usos no medicinales incluyen masticar las hojas para combatir el mal aliento y machacarlas y aplicarlas en las axilas para evitar la sudoración excesiva.