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Bicacarera

Sinónimos

Canarina canariensis, bicacaro, bicacarero, cabeza de gallo, campanilla

Hábitat

Islas Canarias occidentales.

Descripción

Hierba perenne, anual en sus partes superiores, de raíz tuberosa gruesa y profunda.

Tallos más o menos volubles o colgantes, ramificados o carnosos, de hasta 3 m de largo.

Las hojas son opuestas, con forma de lanza, lustrosas, de color verde intenso en el haz, y más pálidas y vellosas en el envés. Las flores, de unos 6 cm y muy llamativas, tienen forma de campana, de color rojo o naranja.

El fruto es una baya carnosa llena de pequeñas semillas, de color naranja y de 3 o 4 cm de diámetro. Florece entre noviembre y mayo; en verano se secan las partes aereas para brotar de nuevo desde la raíz durante las lluvias de otoño.

Sus flores son polinizadas también por aves de la familia de los Silvidos (currucas y mosquiteros)

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Uso alimentario

Sus frutos son comestibles, con un alto valor nutritivo y sabor dulce cuando están maduros.