Berro De Prado

Cardamine pratensis, mastuerzo de los prados, cardamina

Es una especie circumboreal. En la Península vive en su mitad norte.

Se encuentra tanto en prados de siega como de diente con una humedad alta y también en las orillas de ríos y arroyos; rara vez aparece en marismas y turberas.

No soporta suelos salinos y muestra una preferencia por suelos arcillosos, que son capaces de retener más humedad.

Desde el nivel del mar a los 2200 m.

Planta de fácil identificación, que tiene un tallo erecto que alcanza los 60 cm de altura, glabro, y un corto rizoma de hasta 3 mm de diámetro; este rizoma, que no suele ser estolonifero tiene unos bulbillos que son más abundantes en la zona de contacto con la parte aerea del tallo.

Las hojas basales forman una roseta no muy densa, son pinnatisectas, de hasta 25 cm de longitud; los segmentos, entre 7 y 11, son ovales, orbiculares o reniformes, y el terminal es de mayor tamaño, alcanzando los 2 cm de ancho; las caulinares, unas 3 - 8 y de hasta 12 cm, son iguales, erectas, pero el ultimo de los 7-15 segmentos es igual a los restantes.

Las flores aparecen en racimos terminales de entre 15 y 30 flores, y carecen de brácteas; los pedicelos se vuelven colgantes durante la floración. El cáliz esta formado por 3 sépalos libres, erectos, con el ápice redondeado y de 4 a 5 mm. La corola esta formada por 4 pétalos de hasta 17 mm de largo y color rosado. Los estambres son 6, de los cuales 4 son de la misma longitud y los dos restantes más cortos; el ovario produce un estilo que se engrosa en la parte superior.

El fruto es una silicua, de hasta 40 x 2 mm con un tabique interno que la divide en 2 cavidades que se llenan de semillas de hasta 2 mm.

Florece de marzo a junio.

Las hojas y los tallos florales tiernos (antes de que se abran las flores) se pueden comer aliñados en ensalada.

Antiescorbútico (Fuerte).

Anticatarral (Leve).

Vitamínico (Leve).

Se emplea principalmente como diurético y estimulante del apetito, sobre todo en casos de oligurias, cistitis, litiasis renal, inapetencias, dermatitis seborreicas e incluso en determinados casos de alopecia.

A pesar de sus propiedades no conviene abusar de esta planta, pues puede producir irritación a nivel gástrico e incluso también a nivel de las vias urinarias.