Atriplex hortensis, armuelle de huerta, cogollete
Originaria de Asia.
Cultivada.
Es una planta anual, erecta que alcanza los 2 metros de altura.
Las hojas son grandes con limbo triangular y peciolo corto.
Las flores en espigas axilares son pequeñas.
Las hojas y los tallos tiernos crudos o cocinados.
Se ha empleado como depurativo y laxante.
Por via externa en cataplasmas para reducir las crisis dolorosas de la gota. Hervir las hojas con abundante sal y un poco de vinagre para hacer cataplasmas