Angelica Silvestre

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Angelica sylvestris

Nativa del norte de Europa, Laponia,Groenlandia, países escandinavos y Rusia. Aparece también en los Alpes, Pirineos, Apeninos y el Caucaso.

Esta variedad es la más común en España y el sur de Europa

De 1 a 2 m de altura. Su raíz que es bianual, es muy carnosa, más bien larga y gruesa y cada asciende de ella un tallo grueso, acanalado, fistuloso, ramificado y articulado, de color purpúreo.

Las hojas son grandes bipinnadas, con foliolos de bordes serrados, lanceolados-ovalados y agudos y con peciolos envolventes.

Las flores son de un color amarillo verdoso y se disponen en grandes umbelas de 30 a 40 flores que, cuando maduran, se convierten en unas umbelitas más pequeñas pero mucho más compactas.

Es aromático, carminativo, emenagogo, antiespastico, anafrodisiaco.

Se usan la raíz y las semillas. Se recolecta en septiembre, preferentemente ejemplares de suelos secos, que tienen mayor riqueza en sus principios activos.

Puede provocar fotosensibilización y dermatitis de contacto.

A dosis elevadas deprime el sistema nervioso central.

Las semillas trituradas se usan como insecticida.

Los tallos quemados en las brasas, liberan un humo aromático que dicen provoca estados visionarios al respirarlo.