Hygrophorus Pratensis

Hygrophorus pratensis, Camarophyllus pratensis, Cuphophyllus pratensis

• Es una seta que tiende a crecer hacia la estacion otonal y se puede encontrar gregaria, apareciendo muchos ejemplares proximos, en los prados de montana o a lo largo de los margenes de los bosques, en medio de la hierba. Es muy raro encontrarla en la llanura.
• En Canarias, asociado a los bosqes de laurisilva.

• Es un Hygrophorus que por su color amarillo un poco anaranjado, por su tamano, por las laminillas decurrentes y por el aspecto seco de los Camarophyllus, podria confundirse con Cantharellus cibarius, comestible mucho mas conocido y tal vez apreciado.
• Se reconoce de modo particular, por el aspecto diverso de las laminillas que no estan reducidas a nervaduras y que ademas tienen por detras, vetas transversales caracteristicas, que no estan presente en su especie similar.
• El sombrero es de color leonado o leonado-anaranjado, rapidamente se aplana con una pequena prominencia central donde es mas carnoso. La superficie es opaca, casi lisa.
• El diametro del sombrero puede alcanzar 3-5 cm y el pie, a veces, adquiere la misma medida en longitud.
• Las laminillas, muy decurrentes, estan bastante espaciadas y mezcladas con lamelulas de diferente longitud. Hacia atras presentan las caracteristicas nervaduras transversales mucho mas pronunciadas que en cualquier otro Camarophyllus. Son amarillo-leonadas, a veces con tonos muy atenuados.
• El pie es cilindrico, casi regular, a menudo curvo, blancuzco o de color semejante al sombrero.
• La carne es blanca con algunas esfumaciones leonadas debajo de la superficie del sombrero. No tiene olores ni sabores de particular interes.

• Se trata verdaderamente de una buena especie comestible y quien la conoce la busca con cierta tenacidad por sus buenas cualidades organolepticas que algunos consideran tambien superiores a las del Cantharellus cibarius.