Bosta De Vaca

Boletus Bellinii, Boletus Boudieri, Suillus Boudieri, Bosta de vaca. Ver Boletos.

Habitat

Es una especie de los litorales maritimos que nace bajo los pinos que alli se encuentran, sin demostrar una preferencia particular por alguno determinado.
Se puede encontrar hasta finales de otoño y durante el invierno, en virtud del clima benigno que reina en los lugares donde se desarrolla.

El sombrero, que tiene una forma generalmente circular, con un contorno irregular, puede tener hasta 12 cm de diametro.
El pie es muy corto, a veces, lo es tanto que el especimen parece apoyado en el suelo.
Tiene mayor consistencia que B. Ieptopus y el color de su sombrero es mucho mas claro: tiene inicialmente un color casi blancuzco que mas adelante se convierte en marron-rojizo-oscuro. Faltan casi totalmente las tonalidades violetas.
La forma del sombrero, inicialmente, redondeada y convexa, luego, se abre y se aplana. El color en los ejemplares adultos, es marron claro con alguna mancha blancuzca. Es muy viscoso y la cutícula se deja separar casi totalmente.
El himenio es liso, poco decurrente, y los poros de tamano medio, mas o menos poligonales y casi redondos.
El pie es muy corto, atenuado hacia la base y decorado con pequenas manchas marrones sobre fondo claro.
La carne es compacta, blanca, un poco amarilla en la parte contigua al himenio y, con esfumaciones violeta, en la zona suyacente a la cutícula.
No tiene olores particularmente perceptibles y su sabor es agradable.

Es comestible, y dado que su carne tiene una cierta consistencia es, sin lugar a dudas, superior a otras especies semejantes; debiendo, ademas, considerarse como la mejor de su grupo. Es conocida y cosechada conjuntamente con otros Suillus que crecen al mismo tiempo.