====== Tortita de arroz mexicana ======

===== Ingredientes =====

  * 1 tortitas de arroz 99% arroz.
  * 2 rodajas de tomate fresco
  * 10 gramos de guacamole (95% aguacate o superior)
  * 38 gramos de pechuga de pollo o pavo
  * Hojas verdes al gusto
  * Pizca de pimienta negra
  * 1 gota de aceite de oliva virgen extra (AOVE)

===== Preparación =====

  * Untar 10 gr de guacamole en cada tortita. Reservar.
  * Cortar la pechuga de pavo/pollo en pequeños cuadrados, añadir pimienta al gusto y hacer a la plancha con una gota de aceite de oliva.
  * Sobre la tortita, añadir el tomate, los cuadraditos de pollo/pavo, y las hojas verdes.
  * Servir y disfrutar.

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