====== Tortilla de verduras ======

===== Ingredientes =====

  * 2 huevos
  * 100 ml de claras de huevo
  * 200 gr de menestra de verduras (helios)
  * 5 gr de aceite de oliva

===== Preparación =====

  * Batir los huevos y las claras hasta que quede una mezcla homogénea.
  * En una sartén, poner los 5 gr de aceite y expandir con una servilleta.
  * Añadir las verduras y hacer a fuego medio.
  * Después de unos minutos, añadir los huevos y esperar a que se haga por un lado.
  * Dar la vuelta y esperar a que se haga por el otro lado.
  * Servir y disfrutar.

===== NOTA =====

  * Puedes utilizar las verduras que quieras, partiéndolas en cuadrados pequeños previamente.

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