====== Potaje de lentejas ======

Receta para 8 personas

===== Ingredientes =====

  * 250 gramos de lentejas
  * ½ calabaza
  * 2 calabacinos
  * 2 zanahorias
  * ½ cebolla
  * 2 dientes de ajo
  * 1 piña
  * 100 gramos de bacon
  * 1 starlux
  * 2 papas hechas dados
  * Azafrán, pimentón y sal al gusto

===== Preparación: =====

  * Lavar y picar los calabacines y las zanahorias.
  * Quitar la cáscara de la calabaza y picarla.
  * Añadirlas a la olla con la cebolla y los dos dientes de ajo picados, la piña lavada y cortada en 2 o 3 trozos, el starlux, azafrán, pimentón, sal y bacon.
  * Lavar las lentejas y añadirlas a la olla.
  * Pelar y cortar las papas en cuadrados y añadir a la olla.
  * Cubrir todo con agua.
  * Poner la olla a presión a fuego máximo durante 20 minutos.
  * Esperar a que gire el pito y bajar el fuego a la mitad, hasta completar los 20 minutos.
  * Apagar el fuego y esperar a que salga todo el vapor.
  * Abrir y servir.

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