====== Bocadillo proteico ======

===== Ingredientes =====

  * 120 gramos de pan 51% integral o superior
  * 3 lonchas de pavo 70% o superior
  * 5 lonchas de lomo de pavo
  * 1 huevo y 50 gramos de claras de huevo
  * Medio tomate
  * Hojas verdes al gusto
  * Un toque de pimienta negra o especias al gusto
  * Pizca de sal

===== Preparación: =====

  * Abrir el bocadillo y añadir todos los ingredientes, salvo el huevo y las claras, y reservar.
  * Batir el huevo y las claras con una pizca de sal.
  * En una sartén, poner unas gotas de aceite y esparcir con una servilleta.
  * Añadir el huevo y las claras a fuego medio-alto y tapar. Dejar 3-5 minutos por lado.
  * Añadir la tortilla francesa al bocadillo.
  * Servir y disfrutar.

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