====== Sauce ======

===== Sinónimos =====

Salix Alba, sauce blanco

===== Hábitat =====

Al lado de ríos, canales y bosques de clima húmedo.

===== Descripción =====

Árbol perenne de la familia de las salicaceas de hasta 25 m.

Tallo erecto de corteza gris oscura con grandes surcos, terminado en
copa estrecha.

Ramas jóvenes sedosas.

Hojas grisplateado, aserradas, de hasta 10 cm, cubiertas de pelosidad
suave por las dos caras.

Flores en amentos, los masculinos en forma cilíndrica, amarillos de
hasta 8 cm; los femeninos de hasta 6, verdes al principio y blancos al
llenarse de semillas.

Ramas flexibles y hojas lanceoladas con los bordes aserrados, lisas y
lustrosas por el haz y glaucas por el envés. Hay sauces machos y sauces
hembra.

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===== Uso medicinal =====

Parte empleada: La corteza de las ramas.

Propiedades: Antiafrodisiaco, febrífugo y sedante.

==== Uso interno ====

Su uso resulta muy efectivo contra las fiebres intermitentes, así como
contra el paludismo y la malaria. También resulta eficaz contra el
reumatismo y el artritismo. Reduce la actividad sexual. Calma las
excitaciones del organismo, taquicardia e histerismo.

Dolor: El físico griego Hipocrates recetaba remedios con hojas de sauce
para aliviar problemas relacionados con el dolor. Muchos pueblos
antiguos han utilizado las hojas de plantas que contienen salicina para
esta finalidad. Los sauces se han utilizado y se siguen utilizando como
una alternativa a la aspirina ( ácido acetilsalicilico) De hecho la
aspirina se extraia inicialmente de esta planta, de la ulmaria
(Filipendula ulmaria), de la gaulteria ( gaultheria sp.) de los chopos (
Populus sp.) y de algunas especies de abedules ( Betula sp) antes de que
pudiera ser sintetizado quimicamente en el año 1890.

Su contenido en salicina se transforma en ácido salicilico en el
organismo inhibiendo las prostaglandinas y reduciendo la sensación de
dolor, teniendo en cuenta que, además de sus las propiedades analgesicas
también presenta propiedades antiinflamatorias. Así pues, puede
utilizarse para paliar el dolor en todo tipo de manifestaciones: dolor
de cabeza, dolores musculares, fibromialgia, ciatica, dolor de oidos,
dolores reumaticos, dolores en la menstruación, etc. Los tratamientos
realizados con sauce deben prolongarse durante algun tiempo para que
tengan su efecto, por lo que no actuan tan rapido como la aspirina,
aunque si que suponen un tratamiento natural al uso de este producto.

Se ha hablado de que presenta menos contraindicaciones, aunque no
deberían tomar esta planta aquellos que tampoco pueden utilizar la
aspirina y, de igual manera, debe comenzarse con dosis muy bajas para
comprobar la tolerancia del organismo a este producto, dado que la
proporción de ácido salicilico presente en la corteza de los sauces
depende de muchos factores climatologicos y estacionales. Las dosis para
los adultos se establece entre los 100 y los 250 mg de 4 al 6 veces al
día, los niños desde los 4 hasta los 10 años no deberían superar los 60
mg diarios, siendo las dosis más elevadas cuando se trata de dolores
reumaticos o musculares, y, sobre todo, con los dolores insoportables de
la gota. (Decocción de 40 gr. De la corteza seca por litro de agua.
Tomar tres vasos al día antes de las comidas. ( En muchos herbolarios se
puede conseguir polvo de sauce blanco. Se realiza una decocción durante
5 minutos en medio litro de agua y se toma repartida en tres veces al
día) ( 20 g al día, como máximo, de extracto fluido repartido en 3 o 4
tomas diarias) ( Infusión de 20 g de hojas jóvenes en un litro de agua.
Tomar tres tazas al día)

Fiebre:además de las propiedades analgesicas, la salicina también
presenta propiedades antipiréticas, es decir rebaja la fiebre, de tal
manera que, hasta la aparición de la aspirina, se utilizaba
habitualmente y todavia se sigue utilizando en algunos lugares como
sustituto de la quina (Cinchona pubescens) cuyo alcaloide quinina se ha
venido utilizando para combatir la malaria y otras fiebres. La
sustitución de este árbol por el sauce supone una forma más barata de
tratamiento. Así pues, podemos utilizar el sauce en todas las
manifestaciones febriles, especialmente en la gripe y el resfriado. (
Puede servir cualquiera de los tratamientos anteriores)

Aparato circulatorio: El sauce presenta propiedades anticoagulantes por
lo que impide la formación de trombos o coagulos en el interior de las
arterias o las venas por acumulación de las plaquetas. La utilización de
este planta fluidifica la sangre y ayuda a evitar la aparición de
ciertas enfermedades cardiovasculares, tales como derrames cerebrales,
arteriosclerosis, ataques cardiacos,o mala circulación en general (
Infusión de una cucharada pequeña de corteza por vaso de agua. Beber un
vaso cada dos días)

Tranquilizante: Puede utilizarse como remedio para combatir el
nerviosismo en situaciones que nos impiden dormir con tranquilidad o que
provocan en nosotros una angustia de tipo nervioso. La utilización de
los amentos florales puede ayunarnos a calmar los nervios y a dormir
mejor. ( Infusión de una cucharada pequeña de flores secas por taza de
agua. Tomar dos tazas al día, una antes de irse a la cama) ( Infusión de
una cucharadita de hojas secas por taza de agua. Dos tazas al día, una
antes de irse a dormir)

Se utiliza para combatir las menstruaciones dolorosas (dismenorrea)

Aparato digestivo: Por su riqueza en taninos, el sauce es un buen
astringente por lo que puede ser utilizado internamente para combatir
los problemas estomacales causados por la acidez o en caso de diarrea.
Decocción de 20 gr. De corteza por litro de agua durante 1/4 de hora. 3
tazas al día) Por otra parte, el gran contenido en taninos de la
corteza, que puede llegar en algunos casos al 20 %, supone un riesgo
para la salud en un tratamiento prolongado o con aplicación de
cantidades elevadas de la droga.

==== Uso externo ====

Piel: Usado externamente se aprovechan sus propiedades astringentes y
vulnerarias para curar las heridas o quemaduras mejorando la
cicatrización e impidiendo que se infecten. ( Decocción de 50 gr. De
corteza seca por litro de agua durante 15 minutos. Lavar la zona
afectada con el líquido resultante)

Callos,verrugas y juanetes: La aplicación externa de un trozo de corteza
húmedo sobre los callos o verrugas puede eliminar estas afecciones de la
piel ( Colocar la corteza por la parte húmeda sobre el callo,la verruga
o el juanete. Sujetar con un esparadrapo y cambiar todos los días.
Mantener el tratamiento durante una semana)

Tratamiento bucal: El mismo preparado anterior puede utilizarse para
combatir las inflamaciones de la boca causadas por infecciones, en
afecciones como inflamaciones de las encías, problemas dentales, llagas
en la boca, caries, etc. ( Decocción de 50 gr. De corteza seca por litro
de agua durante 15 minutos. Realizar enjuagues con el líquido
resultante)

Aparato respiratorio: Igualmente podemos utilizar sus propiedades
analgesicas y antiinflamatorias para tratar las infecciones de la
garganta, en enfermedades tan conocidas como las anginas o la faringitis
( Decocción de 50 gr. De corteza seca por litro de agua durante 15
minutos. Realizar gargarismos con el líquido resultante)

Aparato sexual femenino: La decocción de 60 gr. De la corteza seca en un
litro de agua puede utilizarse para realizar irrigaciones que ayudaran a
combatir el vaginismo o dolor que se produce en la mujer durante la
penetración

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===== Otros usos =====

La madera es fuerte aunque flexible y de muy poco peso. Se ha utilizado
para hacer palos de cricket, fosforos y tallas. 

En las zonas rurales se utiliza para la construcción de postes de vallas y para
encender el fuego.

Las ramas jóvenes se utilizan en cesteria.

===== Toxicidad =====

No deberían utilizar esta planta aquellas personas que presentan alergia
a la aspirina o medicamentos con el mismo principio ( ácido
acetilsalicilico) Tampoco aquellas que presentan reacciones estomacales
adversas a su uso, manifestadas principalmente en forma de acidez
gástrica. De igual manera, los que tengan antecedentes de úlcera
gástrica, hemorragias intestinales, hemofilia, problemas de
coagulación, asma, problemas hepáticos, renales o colitis.

La administración de esta planta en niños con enfermedades de tipo
viral, como resfriados o gripe, puede desarrollar el síndrome de Reye,
una enfermedad que afecta generalmente a los niños entre los 4 y 12
anos, con graves resultados en el hígado y en el cerebro, que se
atribuye al uso de la aspirina cuando tienen la gripe o la varicela.

No debe tomarse en combinación con otros medicamentos anticoagulantes o
antiinflamatorios,durante el embarazo o en aquellas personas que
presenten zumbidos en los oidos ( tinnitus)

===== Recolección y conservación =====

Tanto la corteza, como las hojas o las flores beberan recogerse en
primavera. La primera se seca al sol y el resto a la sombra.

La corteza debe obtenerse de ramas con un par de años de edad y
solamente puede convertirse en polvo antes de usarse.

{{sauce_blanco_salix_alba.jpg|Sauce blanco}}

===== Otras especies =====

==== Salix Fragilis, Mimbrera ====

La mimbrera es un árbol que llega a alcanzar los 25 metros de altura y
que en Canarias se torna invasor de los cursos de agua, desplazando a
nuestro Sao. Un claro ejemplo lo podemos ver en el barranco de la Mina
en Gran Canaria donde nuestro Sao deja paso a este árbol foraneo

{{sauce6_salix_fragilis.jpg|Salix fragilis}}

==== Salix canariensis ====

{{sauce4.jpg|sauce4}}

==== Salix atrocinera, sauce cenizo o bardaguera ====

{{sauce_cenizo_bardaguera_salix_atrocinera.jpg|Sauce cenizo}}