====== Oruga Maritima ======

Ver [[Oruga]].

===== Sinónimos =====

Cakile maritima, Berro de costa, rábano marítimo.

===== Hábitat =====

Está muy extendida en Europa, especialmente en las costas, y ahora puede
encontrarse en otras zonas del mundo donde se ha introducido. Se trata
de un habitante del oeste y el este las costas de América del Norte,
donde tiene el potencial de convertirse en una maleza nociva.

Se cria en los arenales del litoral, en ambos mares.

===== Descripción =====

La oruga marítima es una hierba muy ramosa, con ramas que se tumban
facilmente y una raíz largamente ramificada y endurecida.

Toda la planta es lampiña y glauca.

Las hojas se encuentran esparcidas y son muy carnosas; están divididas
en tres o cuatro pares de segmentos muy profundos que llegan hasta la
vena de en medio de la hoja. De color verde y morado con tintado
magenta.

Las flores se prolongan en ramilletes a medida que surgen y se abren
nuevas flores en los extremos de las ramas.

Las flores de color púrpura y esculpidas.

Los frutos flotan y son dispersados por el agua.

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===== Uso alimentario =====

Las hojas, tallos y flores son ricos en vitamina C, pero tienen un sabor
bastante amargo y se suelen usar como aromatizantes.

Las hojas jóvenes se usan en ensaladas.

Las raíces, secas y pulverizadas, mezcladas con cereales, se emplean
para la fabricación de pan.

===== Uso medicinal =====

Se usa principalmente contra el escorbuto, por la gran cantidad
disponible de vitamina C en la planta fresca tomada cruda.

Se estima que el jugo que se extrae machacando hojas recien cogidas y
colando el zumo previamente endulzado con azúcar es un buen remedio
contra los catarros bronquiales.

Asimismo, de forma externa, es un remedio eficaz como cicatrizante.