====== Matacandil ======

===== Sinónimos =====

Sisymbrium irio, Rabanillo amarillo, relinchon

===== Hábitat =====

Al borde de los caminos.

Península Ibérica: casi todo el territorio

===== Descripción =====

Es una planta caducifolia que puede alcanzar el metro de altura con
tallos ramificados desde la base.

Las flores de color amarillo pálido y la corola con multiples segmentos
agrupadas en inflorescencias agrupadas en un delgado y verde pedúnculo
que se torna púrpura rojizo.

Las hojas superiores lineales y las basales anchas, pinnadas o
lanceoladas.

El fruto es una silicua delgada, verde y cilíndrica.

===== Uso alimentario =====

Se comen las hojas en ensalada.

Como el resto de las plantas que pertenecen a la familia de las
crucíferas, se suele utilizar como antiescorbútico.

La semilla de Sisymbrium irio es usada para hacer una bebida dulce en
oriente medio.

===== Uso medicinal =====

Se ha utilizado para infinidad de aplicaciones diferentes, como por
ejemplo curar llagas y heridas (en emplasto) o sanar problemas de
garganta.

También se consideraba un buen reconstituyente.

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