====== Jaba De La Mar ======

===== Sinónimos =====

Fucus spiralis

===== Hábitat =====

En la zona supralitoral.

Vive en el litoral de las costas atlanticas de Europa y Norteamérica.

Común en las costas occidentales de Europa, Islas Canarias y Este de
Norteamérica. Estas tres especies, F. Spiralis, F. Vesiculosus y F.
Serratus junto con otras dos, Pelvetia canaliculata, Ascophyllum
nodosum, son las formas dominantes en las costas rocosas de las islas
Britanicas.

===== Descripción =====

Es una especie de alga parda.

Es de color marrón-oliva, crece hasta 30 cm de longitud y se ramifica
dicotomicamente de forma ligeramente irregular.

El pie es discoide. Es similar a Fucus Vesiculosus y a Fucus Serratus,
las otras especies comunes de Fucus de las costas de Europa.

Las frondes son planas, correosas, con nervio central y suelen
retorcerse en espiral sin borde aserrado, como sucede en Fucus Serratus
y sin vesiculas de gas como en Fucus Vesiculosus.

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===== Uso alimentario =====

Puede comerse cocinada. Frita es una buena opción.