====== Higuera ======

===== Sinónimos =====

Ficus carica

===== Hábitat =====

Originario de Asia sudoccidental, crece ahora espontaneamente en torno
al Mediterráneo y en otras regiones del mundo, como al sur de Lima, en
la costa central del Peru.

===== Descripción =====

De porte bajo, más semejante al de un arbusto que al de un árbol (entre
3-10 m), sobre todo cuando emite rodrigones que sostienen sus ramas.

Las higueras crecen espontaneamente en terrenos rocosos e incluso en
muros, donde pocas plantas encuentran oportunidad. El desarrollo de sus
raíces es temido por mover los suelos donde están situadas.

===== Descripción =====

La corteza es lisa y de color grisaceo. Las hojas son caducas, de 12 a
25 cm de largo y 10 a 18 de ancho, profundamente lobuladas, formadas por
3 o 5 lóbulos.

Produce frutos compuestos de un tipo especial, el sicono, a los que se
conoce como higos (sicono etimologicamente significa higo).

La higuera produce un latex irritante.

===== Uso alimentario =====

Los frutos de la higuera son diversos, distinguiéndose muchas variedades
y distintas fructificaciones estacionales, designándose con terminos
como higos blancos, higos reina, higos negros y brevas.

Algunas higueras, llamadas breveras, producen dos cosechas al año, la
primera, que es de brevas, a principios del verano, y la segunda, de
higos, sobre finales del estio. Las brevas se producen en otoño, pero
permanecen en el árbol durante el invierno, madurando al final de la
primavera.

Otras higueras, en cambio, solo dan higos.

Por supuesto, los higos maduros son comestibles en todas sus variedades.

Para aquellas personas que realizan esfuerzos fisicos o para los niños,
el fruto ofrece un gran aporte de azucar.

===== Uso medicinal =====

Si sufrimos estreñimiento, herviremos higos maduros durante unos 15
minutos, dejaremos reposar y beberemos el líquido

Esa misma infusión la podemos utilizar si tenemos algun problema en la
boca.

Es muy común utilizar el latex de sus hojas para combatir verrugas.

Los higos ayudan a combatir el reumatismo.

De nuevo, la infusión de su fruto seco nos puede servir para tratar
resfriados, tos o bronquitis.

La pulpa del higo puede ser una fantastica mascarilla contra las arrugas
de la piel.

===== Precauciones =====

El contacto con la planta puede inducir reacciones alergicas que
ocasionan la aparición de ampollas, manchas en la piel, picor.

La ingestión de frutos que no hayan alcanzado el punto de maduración
optimo puede ocasionar problemas digestivos.

Puestos a secar se conservan todo el invierno.

===== Otros usos =====

El latex se emplea para coagular la leche.

===== Curiosidad =====

Una de las variedades de la higuera necesita de una especie de avispa en
particular para la polinización.

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