====== Crisantemo ====== ===== Sinónimos ===== Crysanthemum ssp. ===== Hábitat ===== Nativa de Asia y nordeste de Europa. Cultivada en multiples sitios con fines ornamentales. ===== Descripción ===== Es un género de alrededor de 30 especies, de fanerogamas perennes {{crisantemo0.jpg|crisantemo0}} {{crisantemo1.jpg|crisantemo1}} {{crisantemo6.jpg|crisantemo6}} ===== Uso alimentario ===== Las flores amarillas o blancas de los crisantemos se hierven para hacer una bebida dulce en varios lugares del continente asiatico. Las hojas de muchas especies, como Chrysanthemum coronarium y otras, que crecen comercialmente en Asia del este, se utilizan como verdura. En China, las hojas se frien con ajo. El color de las hojas cocinadas es negro, con textura densa y mucilaginosa y sabor fragante y complejo. Los brotes y los pétalos se consumian en ensalada y las con las hojas se destilaba licor. ===== Uso medicinal ===== Las raíces hervidas se usaban como remedio contra el dolor de cabeza. Se suele emplear contra los cólicos en general, la falta de apetito y los trastornos digestivos Los principios activos del Crisantemo estimulan la eliminación del colesterol y de trigliceridos e inhibe la sintesis de los mismos a nivel hepático. La mayoría de los crisantemos contienen un glucosido llamado crisanthemina que es capaz de inhibir el crecimiento de bacterias, especialmente estafilococos y estreptococos, por lo que sus preparados la hacen muy útil contra el tratamiento de heridas para prevenir posibles infecciones. Además de este componente los crisantemos contienen muchos otros componentes antibacterianos, como el mirceno, el borneol, el etanol, los ácidos ursolico o benzoico y el beta-sitosterol. Su riqueza en cineol borneol y timol les otorga propiedades antibronquiticas Poseen más de 15 componentes con propiedades antiinflamatorias y más de 10 componentes con propiedades sedantes. El Chrysanthemum Coronarium, además de poder ser utilizado como un buen vulnerario en el tratamiento de heridas, abscesos, furunculos y otras afecciones de la piel, es un buen amargo y estomacal, capaz de despertar el apetito y evitar la indigestión. Posee propiedades expectorantes, útiles para el tratamiento de las enfermedades del pecho, como la bronquitis y purgantes, para tratar el estreñimiento. El Chrysanthemum X Grandiflorum se utiliza para la curación de heridas, es capaz de rebajar la fiebre y resulta útil para el tratamiento de la gripe y el resfriado. Posee propiedades depurativas de la sangre. Es un buen sedante y carminativo. Parece ser muy eficaz en el tratamiento de las migrañas, el vertigo y los zumbidos en los oidos. El Chrysanthemun Segetum posee propiedades similares. Las propiedades del Chrysanthemum Indicum son muy variadas. Por ejemplo, heridas, tumores, furunculos, ojos irritados, inflamaciones, falta de apetito y malas digestiones, paperas, gusanos intestinales o dolor de cabeza ===== Otros usos ===== El piretro Chrysanthemum Cinerariaefolium y la coronaria Chrysanthemum Coronarium son fuente natural de insecticida. Las flores secas se pulverizan y los compuestos activos (piretrinas), contenidos en las cascaras de las semillas, se extraen y se venden en forma de oleoresina. Esta se asperja como una suspension en agua o aceite, o como polvo. Las piretrinas atacan el sistema nervioso de todos los insectos, e inhiben a las hembras de mosquitos de picar. Cuando no están presentes en cantidades fatales para los insectos siguen funcionando como repelente contra ellos. Son daninos para los peces, pero mucho menos tóxicos para los mamíferos y aves que muchos otros insecticidas sintéticos y no son persistentes, siendo biodegradables y descomponiéndose facilmente expuestos a la radiación solar. Son considerados entre los insecticidas de uso más seguro en cercania de alimentos. En general, la mayoría de los crisantemos poseen propiedades insecticidas, proporcionadas, además de las piretrinas, por el benzalhedido, pineno, linalol y timol. Este ultimo también funciona como vermicida, es decir es capaz de matar los gusanos intestinales y como triconomicida, siendo capaz de eliminar los tricomonas o parásitos que causan la enfermedad sexual de tricomoniasis. {{crisantemo7.jpg|crisantemo7}} ===== Otras especies ===== Ver [[Margariton|Margaritón]] Chrysanthemum Coronarium: {{crisantemo2.jpg|crisantemo2}} {{crisantemo3.jpg|crisantemo3}} {{crisantemo9.jpg|crisantemo9}}