====== Balsamo ======

===== Sinónimos =====

Carpobrotus Edulis, Uña de león, Diente de león, Hierba del cuchillo,
Higo marino, Higo del Cabo

===== Hábitat =====

Origen Sudáfrica. Naturalizado en muchas partes del mundo, especialmente
en zonas áridas y cálidas.

===== Descripción =====

Es una planta rastrera.

Forma tupidas alfombras, no pisables, adecuadas para pequeñas y grandes
areas.

Hojas gruesas, crasas, de sección triangular, del tamaño de un dedo
indice.

Florece a finales de invierno, inicio de primavera.

Flores rojas, púrpuras o crema, solitarias, hermafroditas, actinomorfas.

Fruto carnoso, pulposo.

Su usa como cubierta de suelo, en taludes secos y soleados, sin riego.

Solo levanta unos 15 cm del suelo, conformando tupidas alfombras
vegetales, no pisables, adecuadas para pequeñas y grandes areas.

Puede colgar, recubriendo muros altos.

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===== Uso alimentario =====

Se consumen los frutos sin tratar aunque tienen escasa carne. Tienen que
comerse completamente maduros, ya que en caso contrario pueden ser
bastante astringentes. Son insípidos.

También se consumen las hojas, crudas o cocidas, aunque debido a su alta
cantidad de mucílago pueden resultar desagradables.

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