====== Arbol Del Amor ======

===== Sinónimos =====

Cercis siliquastrum

===== Hábitat =====

Es nativo de la zona mediterránea, en el sur de Europa y suroeste de
Asia, esta presente en España, sur de Francia, Italia, Grecia y Asia
Menor.

Se encuentra normalmente en pendientes aridas a lo largo de las riberas
de los ríos, preferentemente en terrenos calcáreos pero puede tolerar
los moderadamente ácidos.

Plantado en muchos jardines, florece a principios de primavera

===== Descripción =====

Es un árbol caducifolio de talla pequeña que alcanza normalmente de 4 a
6 m pero que puede llegar hasta los 15 m de altura.

A principios de la primavera esta cubierto con una capa de flores rosas,
que aparecen antes que las hojas.

El tronco posee madera lisa que se vuelve negra y tortuosa con la edad.
La copa es abierta e irregular.

Las hojas son simples, alternas, de redondeadas a acordiformes, de 7 a
12 cm de longitud, con el ápice redondeado y largamente pecioladas. La
inervación es palmeada. Son de color verde claro en el haz y de tono
ligeramente glauco (gris-azulado) en el envés. Las hojas jóvenes pueden
tener una tonalidad rosada, y aparecen tardiamente, ya en abril.

Las flores son hermafroditas, con una corola papilionacea de color
rosa-lila. Son de 1-2 cm de longitud y se agrupan en racimos de 3-6
flores. Se encuentran reunidas en racimos que aparecen antes que las
hojas, en marzo-abril sobre las ramas donde antes habia hojas, lo cual
es una caracteristica de esta especie, es cauliflora, las flores pueden
salir directamente de la corteza de las ramas y el tronco. Existe una
variedad de flores blancas, (C. Siliquastrum var. Alba).

Los frutos son largas vainas llamadas silicuas, de color rojizo a marrón
oscuro en base al grado de maduración. Son colgantes y muy numerosas de
6-10 cm de longitud. Maduran en julio y permanecen en el árbol durante
el invierno.

{{arbol_del_amor0.jpg|Arbol del amor0}}

{{arbol_del_amor1.jpg|Arbol del amor1}}

{{arbol_del_amor2.jpg|Arbol del amor2}}

===== Uso alimentario =====

Los capullos florales crudos, fritos o cocinados.

Las legumbres tiernas, fritas con otras verduras.

La especie americana Cercis canadensis también posee capullos florales
comestibles.

Las flores tienen un agradable gusto picante, y pueden comerse en
ensalada mixta, o en buñuelos. En algunas zonas se escabechaban con
vinagre los brotes florales.

{{arbol_del_amor3.jpg|Arbol del amor3}}

===== Uso medicinal =====

Los frutos se han utilizado tradicionalmente en la medicina popular como
astringentes.