====== Rebozuelo ======

Cantharellus Cibarius, rebozuelo

===== Habitat =====

  * Los rebozuelos se dan en los cinco continentes.
  * Los entendidos dicen que los que se hallan en los encinares del Mediterraneo son mas carnosos y perfumados.

===== Descripción =====

  * Tiene un sombrero de 2 a 10 cm convexo y laminas (pliegues himenales) muy juntas ramificadas y tambien de color amarillo como el pie que es muy bajito.

===== Uso alimentario =====

  * Su carne es compacta, bastante fibrosa en el pie y de sabor dulce y olor intenso que a veces puede llegar a recordar a los albaricoques.
  * Se puede disfrutar en dulce, salado o desecado.

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